ANALITIK.ID - Tangan yang pegal seringkali dikeluhkan para pembuat kopi dalgona tanpa mixer. Mengocok kopi dalam waktu yang lama membuat tangan kelelahan.

Namun, tak perlu khawatir, ada beberapa trik yang yang dapat digunakan untuk membuat kopi dalgona tanpa mixer dengan cepat.

Pertama sekali, siapkan semua bahan dan peralatan untuk membuat kopi susu dalgona.

Bahan:

1 sendok makan kopi bubuk tanpa ampas

1 sendok makan gula

1 sendok air panas

Susu full cream setengah gelas

Es batu secukupnya

Peralatan:

- Saringan

- Wadah kecil yang cukup untuk mengaduk dengan saringan

Cara cepat membuat kopi dalgona:

1. Agar berhasil membuat kopi dalgona, pastikan menggunakan kopi bubuk tanpa ampas. Kopi dengan ampas serta kopi yang sudah dicampur dengan gula atau 2in1 maupun juga 3in1 tidak bisa untuk membuat dalgona.

2. Gunakan pula air panas saat membuat kopi dalgona, karena akan mempercepat proses pengembangan saat mengaduk.

3. Gunakan perbandingan 1:1:1 antara kopi, gula, dan air panas.

4. Aduk campuran kopi, gula, dan air panas dengan saringan pada wadah yang kecil agar proses pengadukan lebih cepat. Saringan mempunyai bentuk yang dapat memastikan semua bagian adonan teraduk rata. Proses pengadukan ini dapat berlangsung 3-5 menit saja.

5. Siapkan susu full cream dengan es batu di dalam gelas. Lalu tuangkan adonan kopi yang sudah mengembang.

Kopi dalgona siap untuk disajikan. (*)

Artikel ini telah tayang di cnnindonesia.com dengan judul "Cara Cepat Membuat Kopi Dalgona Tanpa Mixer",